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O型の食事法
特徴は
肉が欠かせない
丈夫な消化管
過剰に反応する免疫系
新しい食品や環境への適応が下手
ストレスに対応するには激しい運動がよい
スリムな体型を維持するには代謝効率を高める
以上が特徴のようです。
さて、O型には動物性たんぱく質が重要というのが一番の特徴です。
他の血液型にはない食生活です。
現在の常識では肉などの脂身が多いようなものは基本的に敬遠されているのですが、血液型O型は肉がとにかくキーワードになりそうです。
逆に穀物類やパン、豆類は避けるというものです。
肥満で悩んでいる人が穀物を口にしないだけで体重が減ったという例があったようです。
そこで博士が列挙しているのが
体重を増やす食べ物
小麦グルテン
とうもろこし
赤いんげん豆
白いんげん豆
レンズ豆
キャベツ
芽キャベツ
カリフラワー
マスタードグリーン
体重を減らす食べ物
ケルプ(海藻)
魚介類
ヨード塩
レバー
赤身の肉
ほうれん草、ブロッコリー
です。
ストレスが大きい時や運動量が多い時には高たんぱく質を食べる必要があるとされています。
一回の肉の食事の量は170グラム程度だそうです。
O型は胃酸が多く、肉を効率よく消化し代謝することできます。
肉でいいものは
牛、バファロー、ハツ、ラム、レバー、マトン、子牛、鹿
普通に食べても良い肉
鶏、鴨、うずら、きじ、うさぎ、七面鳥
避けたほうがいい肉
ベーコン、がちょう、ハム、豚
魚介類で体にいいもの
あみきり、たら、にしん、さば、にじます、きんめだい、さけ、真いわし、したびらめ、チョウザメ、めかじき、あまだい、ぶり、
普通に食べていいもの
あわび、まぐろ、アンチョビ、こい、はまぐり、かに、アメリカザリガニ、うなぎ、ぬまがれい、かえる、ロブスター、あんこう、かき、たい、帆立貝、すずき、ます、えび、さめ、いか、すっぱん
避けたほうがいいもの
なまず、キャビア、巻き貝、スモークサーモン、たこ
乳製品はあまりよくないようです。
普通に食べていいもの
バター、モッツアレラチーズ、豆乳
避けるもの
ブルーチーズ、バターミルク、カマンベールチーズ、アイスクリーム、スキムミルク、ヨーグルト
油について
良いもの
亜麻仁油、オリーブ油
普通に食べもいい
キャノーラ油、たら肝油、ごま油
避けたほうがいいもの
コーン油、綿美油、ピーナツ油、べにばな油
ナッツと種子
体にいいもの
かぼちゃ くるみ
普通
アーモンド、栗、マカダミアナッツ、まつの実、ごま、ひまわりの種
避けたほうがいい
カシューナッツ、ピーナツ、ピスタチオ、けしの実
豆類
体に良いもの
あずき、ピント豆、黒目豆
普通
黒いんげん豆、そら豆、さやいんげん、大豆、豆腐、スナップえんどう、グリーンピース、さやえんどう
避けたほうがよいもの
赤いんげん豆、白いんげん豆
シリアル
普通に食べてもいいもの
大麦、そば、きび
避けたほうがいいもの
コーンフレーク、小麦胚芽
パンとマフィン
普通に食べてもいいもの
玄米パン、ライ麦パン、きびパン、大豆パン
避けたほうがいいもの
多穀類パン、発芽小麦パン
穀物とパスタ
O型には穀物類で体に良いものがないということを踏まえて
普通
そば、白米、玄米、大麦粉
野菜
体によいもの
ブロッコリー、にんにく、おくら、パセリ、赤とうがらし、さつまいも、かぼちゃ、海藻、ほうれん草、
普通
アスパラガス、タケノコ、にんじん、セロリ、きゅうり、大根、ぜんまい、しょうが、えのきだけ、ピーマン、トマト、やまいも、ズッキーニ
避けたほうがいいもの
アボガド、白菜、キャベツ、カリフラワー、とうもろこし、なす、マッシュルーム、しいたけ、じゃがいも、
果物
体にいいもの
干しいちじく、いちじく、プラム、プルーン
普通
りんご、アプリコット、バナナ、ブルーベリー、チェリー、グレープフルーツ、ぶどう、キュウイ、レモン、ライム、マンゴー、マスクメロン、すいか、パパイヤ、桃、洋なし、柿、パイナップル、ざくろ
避けたほうがいいもの
ココナツ、オレンジ、いちご、みかん
ジュース
体によいもの
パイナップル、プルーン
普通
にんじん、セロリ、きゅうり、グループ、グレープフルーツ、パパイヤ、トマト
避けたほうがよいもの
りんご、キャベツ、オレンジ
香辛料、調味料
体によいもの
キャロプ、カレー粉、パセリ、ケルプ
普通
寒天、チョコレート、にんにく、ゼラチン、ミント、みそ、マスタード、パプリカ、こしょうの実、赤とうがらし、ペパーミント、塩、しょうゆ、砂糖
避けたほうがよいもの
シナモン、コーンスターチ、ナツメグ、バニラ、黒こしょう、バルサミコ
ジャム、ソース、ピクルス
普通
ジャム、ジェリー、マヨネーズ、マスタード、サラダドレッシング、ウースターソース
避けたほうがいいもの
ケチャップ、ピクルス
ハーブ
体に良いもの
カイエン、チックウィード、ダンデライオン、ホップ、フェヌグリーク、ジンジャー、リンデン、マルベリー、パセリ、ペパーミント、
普通
薬用にんじん、エルダー、スカルキャップ
避けたほうがよいもの
アルファルファ、アロエ、バードッグ、コルツフット、レッドクローバー、セントジョンズワート、せんな、いちごの葉
各種飲料
体によいもの
ソーダ水、起泡性天然鉱水
普通
ビール、緑茶、赤ワイン、白ワイン
避けたほうがいいもの
コーヒー、カフェイン抜きコーヒー、蒸留酒、コーラ、ダイエットソーダ、清涼飲料水、カフェイン抜きの紅茶、紅茶