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調理師

種別:

国家


資格情報

食にかかわる全ての場で活躍できる資格。


受験資格

(学歴)
①中学校卒業以上の者
②旧制国民学校高等科・旧制中学校2年の課程修了者、または厚生労働大臣がこれらの者と同等以上の学力があると認めた者
③小学校卒業者で5年以上調理業務に従事したもの
④学校教育法による各種学校として認可されている外国人学校の中等部を修了した者、または同等以上の学力があると認められた者。
(職歴)
飲食店などの営業施設または給食施設での調理業実務経験2年以上の者。


試験日

年1~2回。その他については問い合わせのこと。


主催団体等情報

各都道府県の衛生主管部(局)の調理師試験担当課

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