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製菓衛生師

種別:

公的


資格情報

誰でも安心して食べられるような製菓作りの知識や技術を証明する資格。


受験資格

次のいずれかに該当する者。
中学卒業後、厚生労働省の指定する製菓衛生師養成施設において1年以上、製菓衛生師として必要な知識および技能を取得した者。中学を卒業した者で2年以上菓子製造業(菓子製造業とは製造施設を設け、菓子を製造する営業のこと。販売または行商は含まれない)に従事した者。


試験日


各都道府県によって異なる。


主催団体等情報

各都道府県の衛生主管部(局)製菓衛生師試験担当課

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